El pasado lunes 26 de junio mi primer libro fue enviado a imprenta. Os podéis imaginar la emoción que supone que el trabajo de casi un año por fin esté terminado y casi listo para salir al mundo. Es un libro de divulgación que recoge tanto la literatura científica más reciente como mi propia experiencia…
Que el deporte es necesario a cualquier edad y en cualquier condición es algo indudable, pero durante años a las mujeres se nos ha vendido el falso mito de que deporte y menstruación no son compatibles. Afortunadamente la ciencia ya ha demostrado que esto no solo no es así, sino que el deporte en la…
El próximo 23 de julio comenzarán los atípicos Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020. Atípicos porque se celebran un año después de la fecha prevista, y atípicos porque los 11.000 deportistas olímpicos y 4.400 paralímpicos de 200 países, no tendrán público en las gradas para animarles. La organización de esta edición ha sido toda una carrera…
Los que me conocéis sabéis que además del descanso, uno de los temas sobre los que más estudio es el de la microbiota, y cómo ese universo de bacterias, hongos protozoos y demás microorganismos influyen en nuestra salud integral, y son determinantes en nuestra digestión, en la fortaleza de nuestro sistema inmune, en la calidad…
El cerebro humano y los procesos mentales como la memoria, el aprendizaje, el sueño, son algunos de los grandes misterios aún per resolver, junto con el fondo de los océanos y por supuesto los confines del universo. Misterios que pensadores y mentes inquietas de todos los tiempos han intentado resolver a lo largo de la…
En el episodio de esta semana vamos a hablar de todo un poco, literalmente, porque vamos a adentrarnos en la apasionante relación mente-cuerpo, más concretamente en la relación piel-cuerpo y la sorprendente forma que tienen de comunicarse la una con la otra. Para hablar de este tema tan apasionante cuento con dos mujeres increíbles, que además…
En el episodio de esta semana vamos a hablar de sostenibilidad. Cuando leo, escucho o veo algún documental sobre este tema, a veces tengo la sensación de que es ‘o todo o nada’, y para mi, entre todo y nada, siempre hay algo que se puede hacer. Por supuesto que siempre podemos hacer más, pero…
¿Tienes idea del impacto que tiene la calidad del sueño, la duración y nuestros horarios de descanso sobre cómo comemos y cuánto comemos? ¿Alguna vez te has pregunto si la privación de sueño y el tener horarios de descanso poco regulares puede tener un impacto negativo en el sobrepeso y la obesidad? Pues…
En la primera parte de la entrevista que publiqué la semana pasada, pudiste escuchar una masterclass sobre los suplementos quemagrasas, los suplementos de vitamina D y omega 3, y la suplementación para el rendimiento cognitivo, los famosos nootrópicos de los que ahora se habla tanto. Esta semana vas a escuchar la segunda parte de la…
Hasta hace relativamente pocos años, al hablar de suplementación las opciones se limitaban a multivitamínicos, batidos de proteínas y quema grasas para optimizar el entrenamiento, y las barritas y batidos ‘de farmacia’ para adelgazar de una forma rápida y sin esfuerzo, o al menos esa es su promesa. Los atajos nunca llevan a ninguna parte,…
