Sol, el nutriente esencial. Episodio 165 del Podcast de Jana Fernández, con Marcos Vázquez

El sol no es malo. El sol no mata. Pasar tiempo en la naturaleza y exponerte a la luz del sol es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu salud. Si te acaba de explotar la cabeza, es normal. Llevan décadas haciéndonos creer que el sol es el enemigo número uno, cuando es el nutriente número unoSin sol no hay vida, y sin sol no hay salud.

Esto no es nada nuevo, el médico danés Niels Ryberg Finsen, padre de la fototerapia, fue premiado con el Nobel de Medicina en 1903 por su práctica médica, en la que utilizaba el espectro completo de la radiación solar para tratar infecciones bacterianas y víricas además de problemas cutáneos.

Comenzó a hacer sencillos experimentos para demostrar que los rayos del sol pueden tener un efecto estimulante sobre los tejidos. Sin embargo, si la irradiación es demasiado fuerte, puede causar daños en los tejidos, pero esto puede prevenirse hasta cierto punto mediante la pigmentación de la piel, creando el callo solar del que hablaremos en la entrevista.

Así, con baños de sol, es como trató cicatrices de viruela y enfermedades como el lupus gracias al efecto bactericida y estimulante de la luz sobre los tejidos, y otros médicos como Bernhard y Rollier trataron después la tuberculosis de la misma manera.  Y entonces, si hay evidencia científica de que el sol no solo no es malo sino que es bueno, si la vida en este planeta existe gracias al sol, si el ser humano y todos los seres vivos necesitamos la información procedente de la radiación solar para funcionar de forma correcta, ¿por qué vivimos atemorizados por si nos da un rayo de sol?

Esta semana tengo el placer de descubrir los beneficios del sol con uno de los divulgadores y podcasters de referencia de nuestro país que lleva años revolucionando el mundo de la salud y rompiendo creencias. Marcos Vázquez, autor del blog Fitness revolucionario y del podcast del mismo nombre, y creador de numerosos programas y libros sobre nutrición, entrenamiento y estilo de vida.

Enlaces a recursos mencionados en el episodio:

  • Post de Andrew Huberman sobre la función de la piel como órgano endocrino 👉🏻 VER
  • Podcast de Marcos Vázquez con el dr. Neyro sobre la vitamina D 👉🏻 ESCUCHAR

🎙 Mahou 0,0 Tostada, mecenas de este episodio

Este episodio es gratuito y en abierto gracias al mecenas de este episodio, la cerveza Mahou 0,0 Tostada, la cerveza 0,0 española más premiada del mundo, que desde su lanzamiento al mercado en 2017 ha recibido numerosos premios, por su calidad y sabor.

Un auténtico sabor cervecero, por su gran combinación inimitable de maltas tostadas. Si algo te gusta es porque es bueno, como el sabor de Mahou 0,0 Tostada. Un sabor que desmonta prejuicios.

La malta es el alma de esta cerveza, su principal elemento, la responsable de su color dorado y uno de los mayores contribuyentes del sabor, aroma y cuerpo que la caracterizan. Y todo esto siendo 0,0.

Mahou 0,0 Tostada, un sabor que desmonta prejuicios.

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Autora del libro Aprende a descansar, creadora del podcast sobre bienestar y descanso ‘El Podcast de Jana Fernández – A Guide to Live Well’, y co-creadora del podcast ‘No me da la vida’, sobre mujeres y estrés (Podimo)

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