Hay libros que se leen con los ojos, y hay otros —muy pocos— que también se degustan. Comer de cine, de Josep Pont, pertenece a esta segunda categoría: es una obra que alimenta la nostalgia, la curiosidad, el alma cinéfila y, sorprendentemente, también la salud. Josep es consultor y formador especializado en nutrición emocional. Es autor del libro Tu vida en la mesa (Plataforma Editorial, 2022) y del blog Quinoa con bogavante, y acaba de publicar Comer de cine. Ya te adelanto que no es un libro sobre películas gastronómicas. Es algo mucho más profundo y sutil: una celebración del poder evocador del cine y su capacidad para transformar nuestra relación con la comida, con el cuerpo y con el tiempo.
Josep no solo ha unido dos pasiones —el séptimo arte y la nutrición—, sino que ha creado un mapa emocional que nos invita a repensar cómo comemos, qué sentimos y qué historia personal hay detrás de cada plato. Desde Rocky hasta Perfect Days, pasando por Casablanca, Pulp Fiction o El Padrino, cada película se convierte en una excusa para hablar de energía vital, inflamación, emociones mal digeridas, dieta consciente, hábitos sostenibles y felicidad. Porque no solo somos lo que comemos, también somos lo que miramos, lo que soñamos, y lo que recordamos frente a una pantalla.
Hoy hablamos de cine, sí. Pero también de salud, de longevidad, de vínculos, de cultura alimentaria, de serotonina, y de esa parte de nosotros que se emociona con una banda sonora o con un plato que le lleva de viaje a sus momentos más felices.
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