Jana Fernández – Bienestar y descanso

Seguridad alimentaria. Episodio 220 del Podcast de Jana Fernández, con Mario Sánchez @sefifood

Mario Sánchez

Decimos mucho la frase de ‘somos lo que comemos’ pero, ¿sabemos realmente qué es lo que comemos? ¿Sabemos tratar los alimentos y productos que ponemos en la mesa de la forma adecuada para que sea seguro comerlos? ¿Quién se encarga de decir qué es seguro y qué no lo es?

🎙Esta semana he invitado al podcast a Mario Sánchez, tecnólogo alimentario especializado en nutrición y salud, y un excelente divulgador en materia de seguridad alimentaria con rigor científico pero con mucho humor también.

  • 🧐¿Quién vigila y controla la seguridad de los productos que se consumen en España?
  • 🍝¿Cuánto tiempo aguanta la pasta una vez cocinada?
  • 🍴¿Cada cuánto debo reponer los utensilios de cocina?
  • ⛔️¿Qué son esos plásticos azules que están por todas partes en rrss en fotos de productos de una conocidísima cadena de supermercados?
  • ➕Los productos ‘enriquecidos en’ proteínas, calcio, hierro, etc., ¿merecen la pena?
  • 🦀 ¿De qué están hechos los palitos de ‘surimi’?

AXA, mecenas de este episodio

¿Sabías que el número de mujeres con seguro de vida es aproximadamente la mitad que el de hombres? ¿Cuántas mujeres de tu entorno tienen un seguro de vida, y cuántas de ellas son LA cabeza de la familia? AXA, mecenas de este episodio, ha diseñado un seguro de vida centrado en las necesidades especiales de las mujeres, su salud, su entorno laboral y su vida familiar: las pólizas contratadas antes del 30 de junio, tendrán 5 video consultas adicionales gratuitas con un psicólogo o psiquiatra además de las 5 ya incluidas en el seguro, es decir, un total de 10 videoconsultas, y un cheque de 50€ para servicios médicos como mamografías o revisiones ginecología.

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Soy Jana Fernández

Autora del libro Aprende a descansar, creadora del podcast sobre bienestar y descanso ‘El Podcast de Jana Fernández – A Guide to Live Well’, y co-creadora del podcast ‘No me da la vida’, sobre mujeres y estrés (Podimo)

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