Todo sobre el ayuno. Episodio 59 del Podcast de Jana Fernández, con el doctor Antonio Hernández
Seguro que nos es la primera vez que escuchas términos como ‘ayuno intermitente’, ‘flexibilidad metabólica’, ‘resistencia a la insulina’ o ‘dieta cetogénica’. Pero que te suene, no quiere decir que sepas lo que es, para qué sirve y cuales son sus riesgos y sus beneficios. Por eso no he parado hasta conseguir un hueco en…